إغلاق مطعمين في بورسعيد لمخالفتهما اشتراطات السلامة الغذائية

أعلن اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، عن قرار إيقاف تشغيل مطعمين في المحافظة، وذلك نتيجة لمخالفتهما لاشتراطات السلامة الغذائية. جاء ذلك عقب تقارير تفتيشية دقيقة أجرتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء فرع بورسعيد، والتي أكدت وجود مخالفات جسيمة تهدد صحة المواطنين.

وكشفت تقارير التفتيش عن انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل أماكن تداول وتحضير وحفظ الأغذية، مما يمثل خطرًا داهما على الصحة العامة. كما تم رصد عدم استيفاء اشتراطات النظافة العامة وسوء حالة البنية الداخلية للمنشآت، مع وجود كسور وفتحات في الأرضيات والحوائط ومياه راكدة، وهو ما يثير القلق بشأن سلامة الأغذية المقدمة.

علاوة على ذلك، تم تحديد تهالك بعض المعدات وأسطح تجهيز الأغذية، بالإضافة إلى غياب وسائل الحماية ومستلزمات غسل الأيدي. كما أظهر التفتيش عدم التزام العاملين بالاشتراطات الصحية وعدم حيازتهم على الشهادات الصحية اللازمة.

وفي ضوء هذه المخالفات، قرر محافظ بورسعيد إيقاف تشغيل المطعمين المذكورين لحين إزالة أسباب المخالفات واستيفاء جميع الاشتراطات والمعايير الصحية المقررة. وأكد أبو ليمون على ضرورة الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على أن المحافظة لن تتهاون مع أي منشأة تثبت مخالفتها لضوابط سلامة الغذاء.

كما أعلن عن استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، في إطار جهود المحافظة لتعزيز معايير السلامة الغذائية.