أزمة حادة تهدد صناعة الدواجن في مصر والأسعار تتجه نحو التراجع

تواجه صناعة الدواجن في مصر أزمة كارثية قد تؤدي إلى انهيار شامل، حسبما أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة. وأوضح أن الأسعار الحالية لا تعكس تكاليف الإنتاج الحقيقية، حيث تواصل الأسعار التراجع بشكل مقلق.

خلال الأسبوع الماضي، تراوحت أسعار كيلو الدواجن في المزرعة بين 55 و58 جنيهًا، بينما تتجاوز تكلفة إنتاجها الفعلية 70 جنيهًا. مما يعني أن المنتجين يتعرضون لخسائر كبيرة، وهذا الوضع لا يبشر بمؤشرات إيجابية للمستهلكين، بل يُشير إلى احتمال حدوث نقص في المعروض في الأسواق.

في تطور جديد، ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس، 9 يوليو 2026، لتصل إلى 68 جنيهًا للكيلو. ورغم أن هذه الزيادة قد تُخفف من خسائر المنتجين، إلا أنها لا تحقق لهم الربحية المنشودة، مما يثير القلق بشأن استقرار السوق.

شدد عبدالعزيز السيد على أهمية العودة إلى نظام تسعير منضبط، حيث يجب وضع مدى سعري يضمن توازن السوق، بعيدًا عن تقلبات العرض والطلب. هذا المطلب يتردد صداه منذ أكثر من 10 سنوات، حيث يُقترح تشكيل لجنة دائمة تضم متخصصين لتحديد التكلفة الفعلية بناءً على أسعار المدخلات الأساسية.

وعن التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن، قال السيد إنه لا يمكن التكهن باتجاه السوق في ظل الظروف الحالية. فالكمية المتاحة من الدواجن تفوق الطلب، مما يجعل من الصعب تحديد منحنى الأسعار القادم.

تتجه الأنظار الآن نحو الحكومة والجهات المعنية للقيام بخطوات جادة لحل هذه الأزمة، والتي تهدد بالإضرار بصناعة استراتيجية تساهم في الأمن الغذائي للبلاد.