استشاري: الكولاجين وهم تجاري والفيتامينات دون إشراف طبي خطر حقيقي

أكد الدكتور محمد المنيسي، استشاري أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والكبد بكلية طب قصر العيني، أن خارطة الأمراض في العصر الحديث قد تغيرت بشكل جذري، مما أدى إلى ظهور تحديات صحية جديدة. وأوضح خلال ظهوره في برنامج "المواطن والمسؤول" على قناة "الشمس"، أن الأمراض الناتجة عن نقص الغذاء، مثل البري بري والبيلاجرا، أصبحت نادرة، بينما نواجه اليوم مشاكل صحية ناجمة عن الإفراط في تناول المكملات الغذائية.

وأشار المنيسي إلى أن الكولاجين، الذي أصبح منتجًا شائعًا عبر منصات التواصل الاجتماعي، ليس أكثر من تجارة وهمية، حيث أكد أن أقراص وكريمات الكولاجين لا تحمل أي قيمة غذائية للجسم. وبيّن أن الكولاجين يتكون من ثلاثة أحماض أمينية رئيسية، وأن استخدامه بهذه الطريقة لا يؤدي إلى امتصاصه، باستثناء بعض المركبات التي تحفز إنتاجه داخليًا.

كما حذر من أن استهلاك السكريات والعصائر بكميات كبيرة يمكن أن يكسر الكولاجين، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل تصلب الشرايين. وعلق على خرافات تناول الكوارع والعكاوي لبناء الغضاريف، مؤكدًا أنها لا تستند إلى أي أساس علمي.

ولم يكتفِ المنيسي بذلك، بل أشار إلى مخاطر تناول المكملات الغذائية والفيتامينات دون إشراف طبي، معتبرًا ذلك جريمة في حق الصحة. وأوضح أن الإفراط في تناول فيتامين (أ) قد يؤدي إلى عواقب وخيمة، بما في ذلك ارتفاع ضغط المخ وزيادة مخاطر الإصابة بسرطان الرئة.

وتطرق المنيسي إلى قضية خطيرة تتعلق بإضافة مادة "التيتانيوم دايوكسايد" لعصائر القصب، والتي أثبتت دراسات أنها قد تسبب تغييرات في الحامض النووي، رغم عدم إثبات ذلك بشكل كامل على البشر. وشدد على أن استخدام هذه المادة في الجرعات العالية يشكل خطرًا على الكبد والكلى.

ختامًا، نصح المنيسي المواطنين بتناول الفواكه كاملة بدلًا من العصائر، والابتعاد عن الأنظمة الغذائية عالية السكريات والدهون. ودعا الجهات المعنية إلى اتخاذ إجراءات تجاه الغش التجاري الذي يهدد الصحة العامة، مؤكدًا أن حماية صحة الإنسان تأتي في المقام الأول.