تراجع أسعار الدواجن والبيض يخفف الأعباء عن المستهلكين ويهدد المربين

يشهد سوق الدواجن وبيض المائدة في مختلف المحافظات تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، مما يمثل انفراجة للمستهلكين بعد فترة من الارتفاعات القياسية. تتراوح أسعار كيلو الدواجن البيضاء للمستهلكين بين 67 و85 جنيهًا، بعدما تجاوزت سابقًا حاجز الـ110 جنيهات، بينما هبطت أسعار كرتونة البيض لتتراوح بين 65 و90 جنيهًا مقارنة بذروتها التي تجاوزت 140 جنيهًا.

أوضح عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الانخفاض الحالي قد يؤثر سلبًا على استمرارية بعض المنتجين، حيث تصل خسائرهم أحيانًا إلى 25 جنيهًا في الدجاجة الواحدة. وحذر السيد من أن موجة حر شديدة قد تؤدي إلى نفوق الدواجن، مما قد يدفع العديد منهم للخروج من السوق، وبالتالي حدوث شح في المعروض وارتفاع الأسعار مرة أخرى.

وفي الإطار ذاته، أكد شريف قاسم، المدير التنفيذي لشركة تيلاج لصناعة الدواجن، على أهمية تحقيق توازن بين مصلحة المستهلك واستمرارية الإنتاج. وأشار إلى أن انخفاض الأسعار قد يخدم المستهلك حاليًا، لكنه قد يؤدي إلى تراجع المعروض مستقبلًا نتيجة خسائر المربين، مؤكدًا أن المطلوب هو الاستقرار وليس الرضا المؤقت.

من جهة أخرى، اعتبر قاسم أن فتح أسواق التصدير الخارجية هو الحل الاستراتيجي لتصريف الفائض وتحقيق عوائد بالعملة الأجنبية، لكنه حذر من أن النجاح في التصدير يتطلب التزامًا صارمًا بالمواصفات الدولية وجودة التعبئة والتغليف لمواجهة المنافسة.

تفاوتت الأسعار بين المحافظات حسب آليات العرض والطلب. في محافظة كفر الشيخ، اقترب سعر كيلو الفراخ البيضاء من 70 جنيهًا، في حين تراوحت كرتونة البيض بين 70 و80 جنيهًا. أما في البحيرة، فقد سجلت الدواجن البيضاء 67 جنيهًا للكيلو، مع حالة من الركود في الإقبال.

عبر المواطنون عن ارتياحهم للتراجع الواضح في الأسعار مقارنة بالأشهر الماضية، مطالبين بزيادة الرقابة لمنع أي ممارسات قد ترفع الأسعار دون مبرر. في المقابل، أكد تجار الدواجن والبيض أن أصحاب المزارع هم الأكثر تضررًا من هذا التراجع.

يتوقع خبراء السوق استمرار الاستقرار النسبي في الأسعار مع تحركات محدودة صعودًا وهبوطًا، مشيرين إلى أن تراجع الأسعار يمثل بديلاً منخفض التكلفة عن اللحوم الحمراء، مما يخفف الأعباء عن الأسر المصرية.