مصر تحقق الاكتفاء الذاتي في الزراعة وتواجه تحديات مائية وسكانية

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، أن القطاع الزراعي في مصر يشهد تحولات نوعية لم تحدث من قبل، حيث حققت البلاد الاكتفاء الذاتي في عدة محاصيل استراتيجية، منها الأرز والسكر وبيض المائدة والألبان الطازجة. وفي حديثه خلال برنامج "تحت الشمس"، أشار إلى أن مصر تواجه ثلاثة تحديات رئيسية: ندرة الموارد المائية، الزيادة السكانية المضطردة، والتغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي سنوياً.

وأوضح جاد أن حصة مصر من المياه تظل "محدودة" مما يشكل تحدياً كبيراً للأمن الغذائي. رغم هذه العوائق، استطاعت مصر أن تصبح واحدة من أكبر الدول المصدرة للمنتجات الزراعية على مستوى العالم، حيث صدرت أكثر من 420 سلعة إلى 170 دولة. وقد شهد العام الحالي فتح 21 سوقاً تصديرياً جديداً حتى منتصف العام، مع تصدر الموالح والفراولة المبردة والتمور قائمة الصادرات المصرية.

وأشار إلى أن موسم القمح الحالي يعد من أفضل الأعوام، حيث بلغت المساحة المنزرعة 3.7 مليون فدان، بزيادة قدرها 600 ألف فدان عن العام الماضي، مع اقتراب معدل التوريد من 5 ملايين طن. هذا الإنجاز يعكس الجهود المبذولة لتحسين الإنتاجية الزراعية، حيث تحتل مصر المركز الأول عالمياً في إنتاجية فدان الأرز، والمركز الثاني في القمح، والمركز الخامس في الذرة.

كما نوه جاد إلى أن مشروع الدلتا الجديدة يستهدف زراعة مساحة تعادل 15% من إجمالي الأراضي الزراعية في البلاد، مما يعكس التوجه نحو تعزيز الأمن الغذائي وتوسيع قاعدة الإنتاج الزراعي. وفي ضوء هذه التطورات، تبرز أهمية الاستمرار في تطوير السياسات الزراعية لمواجهة التحديات الراهنة وتحقيق المزيد من الاكتفاء الذاتي في المستقبل.