سلامة الغذاء تؤكد عدم استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حرصها الدائم على حماية صحة المستهلك، وذلك في بيان أصدرته اليوم، بعد تداول معلومات على مواقع التواصل الاجتماعي حول استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات. وأشارت الهيئة إلى متابعتها المستمرة لكافة الموضوعات المتعلقة بسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من أي وقائع قد تمثل مخالفة للاشتراطات المعتمدة.

وأوضحت الهيئة أن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) غير مسموح به كمادة مضافة للعصائر الطبيعية في جمهورية مصر العربية، وذلك وفقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته، والذي يمنع استخدامها في أي مادة غذائية غير مصرح بها وفق المعايير الدولية.

كما أكدت الهيئة أنها تمتلك القدرات الفنية اللازمة، وتسعى للتعاقد مع معامل متخصصة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها باستخدام أحدث التقنيات التحليلية. ويتم تنفيذ برامج تفتيش ورقابة وسحب عينات وإجراء تحاليل للتأكد من مطابقة الأغذية المتداولة في الأسواق للاشتراطات المعمول بها.

وفيما يتعلق بالشائعات حول إضافة هذه المادة إلى عصير القصب، أكدت الهيئة أنه لا توجد حتى الآن مؤشرات تدل على انتشار هذه الممارسة. وأوضحت أن الاستخدام التقليدي لهذه المادة كان يقتصر على تحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض على بعض المنتجات الغذائية، دون أن تؤثر على القيمة الغذائية أو الطعم.

كما شددت الهيئة على أن التعامل مع القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء يتم وفق نهج علمي يقوم على تقييم المخاطر والأدلة الفنية، مشيرة إلى أن إثبات وجود أي مخالفة يستند إلى نتائج الفحص والتحقق العلمي. وتتعامل الهيئة بحزم مع أي مخالفات تثبت وقوعها، وتتخذ إجراءات قانونية لحماية صحة المستهلك.

وفي ختام البيان، دعت الهيئة المواطنين إلى توخي الدقة واستقاء المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تؤدي إلى إثارة مخاوف غير مبررة. كما حثت المواطنين على الحرص عند شراء وتناول الأغذية، والاعتماد على المنشآت الملتزمة بالاشتراطات الصحية.

تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية، وعدم التهاون في اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين، لضمان تداول غذاء آمن وسليم، مما يعزز الثقة في منظومة سلامة الغذاء في جمهورية مصر العربية.