نقيب الفلاحين: بشائر المانجو المصرية في الأسواق الشهر المقبل

أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن الشائعات التي تتردد سنويًا حول تأخر ظهور المانجو في الأسواق لا تعكس الواقع، مشيرًا إلى أن الأصناف المصرية الشهيرة ستبدأ في الظهور مع بداية شهر يونيو المقبل. جاء ذلك خلال حديثه عبر برنامج "تحت الشمس" مع الإعلامية ياسمين الخطيب على قناة الشمس.

وأوضح أبو صدام أن مصر تزرع أكثر من 350 ألف فدان من المانجو، منها حوالي 320 ألف فدان مثمر، مما يعكس حجم الإنتاج الكبير. ولفت إلى أن المانجو المصرية تتمتع بمذاق وجودة عالية، مع توقعات بإنتاج وفير خلال الموسم الحالي قد يصل إلى مليون ونصف المليون طن.

وأشار نقيب الفلاحين إلى أن ذروة موسم المانجو في مصر تتمثل في أشهر يوليو وأغسطس وسبتمبر، مؤكدًا أن الوقت لا يزال مبكرًا لظهور معظم الأصناف المفضلة لدى المستهلكين. كما أكد أن المانجو المتداولة حاليًا في الأسواق تأتي في أغلبها من محافظات الصعيد، حيث تُعرف باسم "المطمورة"، حيث يتم قطفها وهي خضراء ثم تُعبأ في كراتين لتكتمل نضجها قبل موعدها الطبيعي، مما يؤثر على مذاقها مقارنة بالأنواع التي تنضج على الأشجار.

تحدث أبو صدام عن الأصناف المحببة للمصريين، مشيرًا إلى أن العويسي والفص هما من بين أشهر وأغلى الأصناف، إلى جانب أصناف أخرى مثل التيمور والزبدية. بينما الأنواع المتاحة حاليًا تشمل الملوكي والهندي، وهي أصناف تظهر مبكرًا ولكنها لا تحظى بنفس الإقبال الكبير.

وفي ختام حديثه، أبرز أبو صدام أن صنف "العش" هو من بين أفضل الأنواع من حيث المذاق، في حين تُعتبر "الزبدية" الخيار المفضل لدى كثيرين لصناعة العصائر. كما أشار إلى وجود أصناف أجنبية كبيرة الحجم تظهر خلال أشهر أكتوبر ونوفمبر وديسمبر، والتي تُستخدم عادة في التخزين وإنتاج العصائر على مدار العام.