حملة رقابية تكشف مخالفات في 9 مخابز بكفر الدوار

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة، حملة رقابية شاملة على الأسواق في مدينة كفر الدوار، بهدف تعزيز الرقابة التموينية وضمان الالتزام بالقوانين، وذلك في إطار جهود الوزارة للحد من الممارسات المخالفة.

تحت إشراف المهندس محمد هداية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، تم تنفيذ عدة جولات تفتيشية، حيث تلقى تقريرًا مفصلًا من محمد فوزي، مدير إدارة تموين كفر الدوار، حول نتائج الحملة التي شملت مجموعة من المناطق الحيوية.

أسفرت الحملة عن ضبط عدد من المخالفات، حيث تم رصد مخبز يقوم بإنتاج خبز ناقص الوزن بمقدار 27 جرامًا، وآخر ينتج خبزًا ناقص الوزن بمقدار 22 جرامًا. كما تم ضبط 7 مخابز أخرى تعاني من نقص في الوزن يتراوح ما بين 6 إلى 19 جرامًا.

إضافة إلى ذلك، تم الكشف عن 4 مخابز لم تلتزم بالإعلان عن مواعيد التشغيل، ومخبزين لم يحافظا على نظافة أدوات العجين، مما يعكس عدم الالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة.

وفي إطار تعزيز الشفافية، صرح كامل عمران، رئيس الحملة، ورافقه خالد سعيد، مفتشي الإدارة، بأن هذه الجهود تأتي ضمن خطة الوزارة للحفاظ على حقوق المواطنين وضمان جودة المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق.

تستمر مديرية التموين في المحافظة برصد أي مخالفات جديدة، في خطوة تهدف إلى حماية المستهلكين وتعزيز ثقتهم في المنتجات المحلية، مما يعكس التزام الحكومة بضمان سلامة الغذاء ورفاهية المواطنين.