وزارة الزراعة: ارتفاع أسعار الطماطم مؤقت والأزمة ستنفرج قريبًا

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، أن الزيادة الأخيرة في أسعار الطماطم، التي تجاوزت 50 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق، هي ظاهرة "طبيعية ومتوقعة" تحدث في هذا الوقت من كل عام. وأوضح أن هذه الأزمة ليست إلا حالة مؤقتة ستشهد انفراجًا قريبًا.

وفي اتصال هاتفي مع الإعلامي نشأت الديهي على قناة "Ten"، أشار جاد إلى أن هناك أسبابًا موسمية وراء الارتفاع في الأسعار، مما لا يستدعي القلق أو الضجة المثارة على منصات التواصل الاجتماعي. وأوضح أن هناك عاملين رئيسيين وراء هذه الزيادة: الأول هو تغيير العروات الزراعية، حيث تُزرع الطماطم في مصر عبر ست عروات متتالية، والآن نحن في فترة فاصلة بين العروة الصيفية والعروات السابقة.

أما العامل الثاني، فقد أرجعه جاد إلى الظروف الجوية، حيث أدت الارتفاعات الكبيرة في درجات الحرارة إلى تأثير مؤقت على معدلات الإنتاج، وهو ما يتزامن عادة مع فترات الذروة الاستهلاكية، مثل الأعياد ودخول شهر رمضان المبارك.

كما نوه جاد إلى أن الطماطم، كونها محصول سريع التلف، تعتمد بشكل كامل على آلية العرض والطلب، مما يجعلها تتأثر سريعا بالتقلبات المؤقتة في حجم المعروض في الأسواق.

وللتعامل مع هذه الأزمة، وجه الدكتور جاد نصيحة للمواطنين بضرورة تخزين الطماطم أو تجفيفها خلال أوقات الوفرة، مما يساعد على تخفيف الضغط على الشراء الفوري.

واختتم جاد بتطمين المستهلكين بأن الأسعار ستشهد انخفاضًا ملحوظًا في الفترة المقبلة مع بدء التدفق الكثيف لإنتاج العروة الصيفية، مشيرًا إلى أن هناك نحو 30 ألف فدان مزروعة بالطماطم في مناطق مختلفة، مما يعني أن المحصول متوفر والوضع سيعود إلى طبيعته كما هو معتاد سنويًا.