أسعار الأضاحي ترتفع مع اقتراب عيد الأضحى في الأسواق المصرية

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الأضاحي. حيث أعلن الحاج مجدي عبد العظيم، أحد كبار منتجي الثروة الحيوانية، أن أسعار الكيلو القائم للعجول تبدأ من 205 إلى 210 جنيهات، بينما تصل لأول مرة إلى 220 جنيهًا للكيلو “بالضمان”.

وأوضح عبد العظيم أن مفهوم الضمان يعني التزام البائع أمام المشتري بنسبة تصافي محددة بعد الذبح، مما يضمن للمشتري حصوله على كميات جيدة من اللحوم. وتصل نسبة التصافي في العجول القائم إلى 62-63% بالعظم، بينما تتراوح نسبة اللحوم الصافية ما بين 52-53%، مما يزيد من ثقة العملاء في اختياراتهم.

وفيما يتعلق بأسعار الخرفان، فقد سجلت أسعار الخرفان البرقي نحو 260 جنيهًا للكيلو. ويتميز هذا النوع بجودته العالية بسبب تغذيته على الفول السوداني والبروتينات، بالإضافة إلى أنه يأتي من محافظة مطروح، مما يضفي عليه طعمًا مميزًا ويزيد من إقبال المواطنين عليه في موسم الأضاحي.

أما بالنسبة للحوم الجاموسي، فقد أكد عبد العظيم أن الأسعار تتراوح ما بين 160 إلى 165 جنيهًا للكيلو القائم. وأشار إلى أن السوق يشهد توافرًا كبيرًا في المعروض، مما يساهم في استقرار الأسعار نسبيًا مقارنة بالسنوات الماضية، وهو ما يبعث على الاطمئنان بين المستهلكين.

ومع ارتفاع الطلب قبل العيد، يبقى الأمل في أن يظل السوق مستقرًا لتلبية احتياجات المواطنين، مما يعكس ديناميكية السوق المصرية في مواجهة تحديات المواسم. ومع استمرار المتابعة عن كثب، يُتوقع أن يبقى التوجه نحو الشراء متزايدًا حتى حلول العيد.