جهود مكثفة لتوريد 5 ملايين طن قمح وتعزيز الأمن الغذائي في مصر

تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودها المكثفة لاستلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال الموسم الحالي، في خطوة تهدف إلى تعزيز الاحتياطي الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الاستيراد. يأتي ذلك في إطار التوسع في زراعة المحصول وزيادة المساحات المنزرعة، مما يسهم في دعم الأمن الغذائي للبلاد.

في سياق متصل، قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتنفيذ جولات تفتيشية على عدد من المخابز، حيث شملت 8 مخابز بلدية ومخبزًا سياحيًا، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية في إنتاج الخبز. تأتي هذه الجهود بالتوازي مع المساعي المبذولة من قبل وزارة التموين لضبط منظومة إنتاج وتوزيع الخبز.

كما نفذت الهيئة 52 مأمورية رقابية استهدفت 74 منشأة تخزينية، بالإضافة إلى 36 حملة ميدانية في المحافظات ذات النشاط المرتفع. تهدف هذه الحملات إلى متابعة تطبيق اشتراطات السلامة الغذائية والتأكد من كفاءة نظم التخزين، بما يضمن حماية القمح من التلف أو التلوث.

بلغ إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة 1602 مخزن على مستوى الجمهورية، حيث تواصل وزارة التموين متابعة عمليات التوريد يوميًا وتيسير الإجراءات أمام المزارعين. يتم الالتزام بالأسعار المعلنة لتوريد القمح المحلي وفقًا لدرجة النقاوة.

تأتي هذه الجهود في إطار تكامل الأدوار بين الجهات المعنية، حيث تتولى وزارة التموين إدارة منظومة التوريد والتخزين، بينما تضطلع هيئة سلامة الغذاء بالرقابة الفنية والصحية. هذا التعاون يضمن الحفاظ على جودة القمح وتعزيز منظومة الأمن الغذائي في مصر، مما يعد خطوة أساسية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع الحيوي.