تحذيرات طبية من مخاطر اللبن الفاسد المعالج كيميائيًا

حذرت أطباء مختصون من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن تناول اللبن الفاسد المعالج كيميائيًا، مشيرين إلى أن هذا النوع من المنتجات قد يؤدي إلى تهتك الأمعاء ونزيف داخلي خطير.

وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة"، أوضحت الأطباء أن بعض المخالفين في مجال الغش الغذائي يلجأون إلى إضافة مواد مثل ماء الأكسجين (الهيدروجين بيروكسيد) لإخفاء الطعم والرائحة غير الطبيعية للبن الفاسد.

وأشارت إلى أن هذه المادة الكيميائية تؤدي إلى مضاعفات صحية متفاوتة الخطورة، حيث تعتمد شدة الأعراض على كمية اللبن المتناول ونسبة المواد الكيميائية المستخدمة.

كما تم التنبيه إلى أن بعض المخالفين قد يقومون باستخدام الكلور أو مواد مبيضة أخرى لإخفاء علامات فساد المنتج، مما يزيد من المخاطر الصحية على المستهلكين.

وأكدت على أهمية الانتباه لعلامات فساد اللبن، مثل تغير الرائحة أو انفصال المكونات أو تغير اللون بعد الغلي، حيث أن استخدام الهيدروجين بيروكسيد قد يمنح اللبن لونًا أبيض غير طبيعي.

ونصحت المستهلكين بشراء الألبان ومنتجاتها من مصادر موثوقة، مع ضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة العبوات، وتجنب التعامل مع أي منتجات مجهولة المصدر حفاظًا على الصحة العامة.