اتحاد منتجي الدواجن: فائض الإنتاج يضمن استقرار الأسعار المحلية

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المصرية تشهد حاليًا فائضًا ملحوظًا في إنتاج الدواجن والبيض، حيث تجاوز حجم الإنتاج 45 مليون بيضة يوميًا وأكثر من 4.5 مليون دجاجة. وفي حديثه عبر برنامج "المصري أفندي" مع الإعلامي محمد علي خير على قناة الشمس، أوضح الزيني أن الفائض الحالي يقدر بنحو 20 إلى 25% عن احتياجات السوق المحلي.

وأشار الزيني إلى أن أسعار البيض شهدت تراجعًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي، حيث كانت تتراوح بين 150 و155 جنيهًا في المزرعة، بينما انخفضت حاليًا إلى نحو 85 و90 جنيهًا، وهو ما يقل عن تكلفة الإنتاج. وأكد على أهمية تحقيق توازن بين مصلحة المستهلك والمنتج من خلال توفير سعر مناسب للمواطن مع ضمان هامش ربح للمنتج.

ولفت الزيني إلى أن الطاقة الإنتاجية لمصانع الأعلاف تفوق الإنتاج الحالي، حيث توجد تراخيص بإنتاج يصل إلى ضعف الكميات المنتجة حاليًا. كما أشار إلى أن فتح أسواق التصدير يعد خطوة إيجابية لدعم القطاع، ويعكس شهادة مهمة للصناعة التي تعد كثيفة العمالة، حيث يعمل بها نحو 3.5 مليون عامل، مع توقعات بزيادة هذا العدد بنسبة تتراوح بين 10 إلى 20%.

وشدد الزيني على أن التخوفات بشأن تأثير التصدير على الأسعار المحلية تعتبر غير مبررة، موضحًا أن التصدير سيسهم في امتصاص الفائض وزيادة الإنتاج. وأكد أن حجم التصدير الحالي لا يتجاوز 1% من الإنتاج، مع رغبة في زيادته إلى ما بين 5 و10% خلال الفترة المقبلة.

كما أشار الزيني إلى تصدير بيض التفريخ والكتاكيت خلال الأسابيع الماضية، بالإضافة إلى تصدير بيض المائدة إلى 6 دول إفريقية، مع استهداف أسواق الكويت والإمارات العربية المتحدة. وأكد أن أسعار التصدير أعلى من السوق المحلي، حيث تصل أسعار الدواجن المصدرة إلى نحو 150 و160 جنيهًا للكيلو، مشيرًا إلى توقعات بزيادة كبيرة في إنتاج الدواجن والبيض خلال عامي 2026 و2027.

في السياق نفسه، أكد محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن القطاع يشهد فائضًا في الإنتاج يتجاوز احتياجات السوق المحلي، مما دفع الاتحاد إلى اتخاذ خطوات لتصريف الفائض وضبط السوق وتحسين الأسعار.