تباين أسعار الخضار بسوق العبور.. انخفاض البطاطس وارتفاع البصل الأبيض

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور تباينًا واضحًا خلال تعاملات اليوم الجمعة الموافق 3 أبريل 2026، حيث انخفضت أسعار 5 أصناف رئيسية منها البطاطس والفلفل، بينما ارتفعت أسعار أصناف أخرى كالبصل والخيار، في حركة تعكس التقلبات الطبيعية لسوق الخضراوات المحلية.

وتعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، ما يجعل أسعارها المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين على مستوى الجمهورية. وتؤثر التغيرات في أسعار هذه السوق بشكل مباشر على أسعار الخضراوات في الأسواق المحلية والمتاجر الصغيرة.

وسجلت الخضراوات الأساسية تحركات متباينة، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 7.5 جنيهات و22.5 جنيها للكيلو، بينما انخفضت أسعار البطاطس لتتراوح بين 8 جنيهات و10 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيهين عن سعرها السابق. وشهد البصل الأبيض ارتفاعًا ملحوظًا ليتراوح بين 8 جنيهات و13 جنيهًا، بارتفاع 4.5 جنيهات عن سعره السابق، فيما تراوح البصل الأحمر بين 6 جنيهات و11 جنيها.

كما انخفضت أسعار الكوسة لتتراوح من 8 جنيهات إلى 15 جنيها، بانخفاض جنيهين عن سعرها السابق، وتراوح الجزر بدون عروش من 9 جنيهات إلى 15 جنيهًا. وفي فئة البقوليات الخضراء، سجلت الفاصوليا أسعارًا تراوحت من 20 إلى 40 جنيهًا، بينما تراوحت البسلة من 30 إلى 35 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعرها السابق.

وحافظت الخضراوات الورقية على استقرارها النسبي مع بعض الارتفاعات الطفيفة، حيث تراوحت الملوخية بين 25 و28 جنيهًا، بارتفاع 8 جنيهات عن سعرها السابق، بينما تراوحت السبانخ بين 10 و16 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعرها السابق. وسجلت البامية أعلى الأسعار لتتراوح من 80 إلى 100 جنيه للكيلو.

أما بالنسبة للباذنجان بأنواعه، فقد تراوح الباذنجان البلدي من 10 جنيهات إلى 20 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق، وتراوح الباذنجان الرومي بين 8 جنيهات و16 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات عن سعره السابق، بينما انخفض الباذنجان الأبيض ليتراوح بين 7 جنيهات و21 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعره السابق.

وشهدت أسعار الفلفل تحركات متباينة، حيث انخفض الفلفل الرومي ليتراوح بين 15 و21 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعره السابق، وانخفض الفلفل الحامي من 15 جنيهًا إلى 21 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات عن سعره السابق، بينما ارتفع الفلفل الألوان ليتراوح بين 25 و40 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق.

وفي الخضراوات الأخرى، ارتفع كل من الخيار الصوب والخيار البلدي ليتراوحا بين 12 و16 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن سعرهما السابق، بينما تراوح الثوم بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه عن سعره السابق. وحافظ الليمون على استقراره النسبي، حيث تراوح الليمون البلدي من 10 إلى 20 جنيهًا، والليمون الأضاليا من 8 جنيهات إلى 12 جنيهًا.