طلاب زراعة القاهرة يحصدون الذهب في مسابقة الابتكار الزراعي 2026

حقق فريق طلابي من كلية زراعة القاهرة إنجازًا مميزًا بفوزه بالمركز الأول في مسابقة الابتكار الزراعي لعام 2026. الفريق، الذي يضم كلاً من محمد نصر الدين محمد الصغير رئيس الفريق، وأحمد محمد كمال، وحسن حسام الدين حسن، قدم مشروعًا مبتكرًا يعكس روح الإبداع والابتكار في المجال الزراعي.

يرتكز المشروع الفائز على إعادة توظيف مجموعة من النواتج الجانبية والمكونات المحلية، مثل كسب السمسم، وقشر البرتقال، ولب قصب السكر، والخميرة الغذائية، وكسر الأرز. بعد معالجة هذه المواد، يتم إنتاج وجبة خفيفة مبتكرة تتميز بالقيمة الغذائية العالية والخصائص التكنولوجية، مما يعزز الاستفادة من الموارد المحلية ويقلل من الفاقد الغذائي.

يعكس المشروع مفهوم الاقتصاد الدائري من خلال تحويل المواد منخفضة القيمة إلى مكونات غذائية ذات قيمة مضافة، مما يفتح آفاقًا جديدة لتطوير الصناعات الغذائية المستدامة. هذا الإنجاز يسهم في تعزيز القيمة الاقتصادية للنواتج الزراعية، ويدعم جهود تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة في المجتمع.

أعرب الدكتور محمد سامي عبدالصادق، رئيس جامعة القاهرة، عن فخره بإنجازات الطلاب، مشيرًا إلى أن حصولهم على المركز الأول في مسابقة "الابتكار الزراعي من أجل التنمية المستدامة" يمثل نموذجًا متميزًا لقدرتهم على توظيف العلوم والمعارف في تقديم حلول عملية للتحديات المجتمعية.

كما أكد عبدالصادق أن دعم الموهوبين والمبتكرين يعد أحد المحاور الرئيسية لاستراتيجية الجامعة، التي تهدف إلى توفير بيئة محفزة للبحث العلمي وريادة الأعمال. وأشار إلى أهمية ربط مخرجات التعليم والبحث باحتياجات المجتمع وسوق العمل، مؤكداً أن المشروع الفائز يجسد التوجهات المصرية نحو دعم الأمن الغذائي وتشجيع الابتكار في المجالات الزراعية.

من جانبه، أعرب الدكتور أيمن يحيى أمين، عميد كلية الزراعة، عن اعتزازه بفوز طلاب الكلية، مشيرًا إلى أن هذا الإنجاز يعكس تميز الطلاب وقدرتهم على دمج المعرفة الأكاديمية مع التطبيق العملي. وأكد أن المشروع يقدم فكرة ابتكارية ذات جدوى علمية تهدف إلى الاستفادة من النواتج الجانبية للصناعات الزراعية.

وأضاف عميد الكلية أن الفكرة تتماشى مع توجهات الكلية لدعم الأبحاث والمشروعات الطلابية المرتبطة بقضايا الأمن الغذائي، مع التأكيد على أهمية توفير البيئة العلمية التي تعزز الابتكار وتشجع الطلاب على المشاركة في المسابقات العلمية.