ثبات أسعار الخبز السياحي رغم مطالب الزيادة بنسبة 12.5%

أكد خالد فكري، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الخبز السياحي ستظل ثابتة عند مستوياتها الحالية، وذلك بعد رفض وزير التموين زيادة الأسعار بنسبة 12.5% التي طالبت بها الشعبة نتيجة ارتفاع تكاليف الدقيق والكهرباء.

وخلال تصريحات تلفزيونية له عبر فضائية "الحدث اليوم"، أوضح فكري أن التوجيه الوزاري كان واضحًا في الحفاظ على الأوزان والأسعار السابقة دون تعديل، حيث تمثل النسبة المطالب بها زيادة كانت تأملها الشعبة لمواجهة التكاليف المتزايدة.

وأضاف أن المخابز كانت أمام خيارين قبل صدور التوجيه: إما رفع الأسعار مع تثبيت وزن الرغيف، أو خفض الوزن مع تثبيت السعر، لكن التوجيه الأخير جاء ليؤكد تثبيت الأسعار والأوزان كما هي.

وحدد التوجيه ثلاثة أوزان للخبز السياحي، حيث يأتي الوزن الأول 80 جرامًا بسعر جنيهين، والثاني 60 جرامًا بسعر 1.5 جنيه، والثالث 40 جرامًا بسعر جنيه واحد، وفقًا لما أفاد به رئيس الشعبة.

وأشار فكري إلى أن المطالبة بزيادة الأسعار جاءت نتيجة لتضاعف أسعار الدقيق أربع مرات منذ 14 يوليو الماضي، حيث تعادل نسبة الـ12.5% 25 قرشًا على الرغيف الذي يبلغ سعره جنيهين.

كما ذكر أن الحملات الرقابية قد بدأت منذ يومين للمرور على المخابز وتحقيق الالتزام بالأسعار والأوزان المحددة، حيث يلزم التوجيه صاحب المخبز بتعليق قائمة واضحة للمواطنين تتضمن الأوزان والأسعار، بالإضافة إلى رقم هاتف مدير الإدارة التموينية المختصة لتلقي الشكاوى.

ولفت فكري إلى إدراج المخابز الإفرنجية ضمن التوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026، وذلك تزامنًا مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الطلب على الخبز الفينو والمخبوزات الأخرى، حيث حددت الأوزان للفينو بـ50 جرامًا بسعر جنيهين، و40 جرامًا بسعر 1.5 جنيه، و30 جرامًا بسعر جنيه واحد.