ضبط 105 آلاف بيضة فاسدة في الغربية قبل إعادة تدويرها

تمكنت مديرية التموين بالغربية من ضبط 105 آلاف بيضة فاسدة، كانت موجهة للاستخدام في الأعلاف ومصانع الحلويات، وذلك في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين. وأكد ناصر العفيفي، وكيل وزارة التموين، أن الحملات التموينية نجحت مؤخراً في ضبط 228 ألف بيضة فاسدة من نفس النوع.

وأشار العفيفي في مداخلة هاتفية على قناة الشمس 2، إلى أن المعلومات تفيد بأن بعض الأشخاص يقومون بجمع البيض الفاسد ونقله إلى المصانع، حيث يُعرف هذا النوع بـ"الفاطس"، وهو غير صالح للاستهلاك البشري وفقاً لتأكيدات هيئة سلامة الغذاء.

وأوضح وكيل وزارة التموين أن هناك طريقتين تستخدمان لإعادة تدوير هذا البيض. الأولى تتعلق بنقله إلى مصانع الحلويات، حيث يتم فصل الصفار عن البياض وتجفيفه، بينما الثانية تشمل تسخين البيض داخل أفران خاصة ثم تكسيره لإضافته إلى الأعلاف كغذاء للدواجن.

كما أشار العفيفي إلى أن ضبط هذه الكميات الفاسدة يأتي في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمحافظ اللواء علاء عبد المعطي، بضرورة تشديد الرقابة على المواد الغذائية لضمان سلامة المواطنين.

وتأتي هذه الحملات ضمن جهود مستمرة لمواجهة المخالفات الغذائية وضمان جودة المنتجات المتاحة في الأسواق، مما يعكس التزام الجهات المعنية بحماية صحة المواطن المصري.