ضبط 101 كيلو من اللحوم والدواجن الفاسدة في مطعم بالأقصر

في خطوة هامة لضمان صحة المواطنين، شنت مديرية الطب البيطري في الأقصر حملة تفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط 101 كيلو من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم يقع في شارع المحطة بوسط المدينة.

تأتي هذه الحملة في إطار جهود المحافظة للحفاظ على سلامة الأغذية المعروضة وضمان جودة المنتجات الغذائية المتاحة للمواطنين. وقد أظهرت نتائج التفتيش أن المواد الغذائية المضبوطة كانت متغيرة في الخواص الطبيعية، حيث لوحظ تغير في اللون والرائحة والملمس، مما يؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك.

كما تم رصد تدني مستوى النظافة العامة داخل غرف تجهيز الطعام بالمطعم، الأمر الذي يثير القلق حول الممارسات الصحية المتبعة في إعداد الطعام. ويعتبر هذا الإجراء خطوة ضرورية للتأكد من جودة وسلامة المواد الغذائية المقدمة للجمهور.

على إثر ذلك، تم تحرير محضر بالواقعة، وتحفظت الجهات المعنية على المضبوطات داخل إحدى الثلاجات، في انتظار قرار النيابة العامة بشأنها. هذه الحملة تعكس أهمية الرقابة المستمرة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المواطنين وصحتهم.