أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 3 أكتوبر 2026

شهدت الأسواق المحلية اليوم السبت 3 أكتوبر 2026، استقرارًا نسبيًا في أسعار الفراخ والبيض، مع استمرار متابعة المواطنين لحركة أسعار الدواجن، في ظل اعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية عليها ضمن احتياجاتها الغذائية اليومية.

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم نحو 75 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق نحو 76 جنيهًا للكيلو.

أما الفراخ الساسو، فتراوح سعر الكيلو اليوم بين 110 و111 جنيهًا، وفقًا لمستويات التداول في الأسواق.

وبالنسبة للفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات للكيلو.

أسعار البيض اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البيض، سجل طبق البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا في الأسواق، بينما تراوح سعر طبق البيض الأحمر بين 115 و125 جنيهًا.

وسجل طبق البيض البلدي أسعارًا تراوحت بين 124 و125 جنيهًا، وسط اختلافات محدودة بين الأسواق ومحال التجزئة بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول.

لماذا تختلف أسعار الفراخ والبيض من وقت لآخر؟

وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، من أبرزها تكلفة الأعلاف التي تمثل عنصرًا أساسيًا في تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الأدوية والتحصينات والرعاية البيطرية والطاقة والوقود.

كما تلعب حركة العرض والطلب دورًا مهمًا في تحديد الأسعار، إذ قد تشهد الأسواق ارتفاعًا في الأسعار عند زيادة الطلب أو تراجع المعروض، بينما تميل الأسعار إلى الاستقرار أو الانخفاض مع زيادة الكميات المطروحة مقارنة بحجم الطلب.

وتضاف إلى ذلك تكاليف النقل والتشغيل والتعبئة والتوزيع، وهو ما يفسر وجود فروق بين أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى، وبين سعر البيع داخل المزارع والسعر النهائي للمستهلك.